脂肪酸值測定儀是一種滴定終點顏色變化為控制依據(jù)的自動滴定裝置。主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質(zhì)判定指標(biāo)----脂肪酸值的專用設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。用該設(shè)備的操作人員須有一定的分析操作水平，保證操作過程中溶液配制、移取、使用準(zhǔn)確，同時須具備高度的工作責(zé)任感和嚴格負責(zé)的工作態(tài)度。
主要特點及優(yōu)點：
1、內(nèi)置谷物、小麥、玉米脂肪酸值測定實驗方法，測試更加便捷，一鍵進行測試；結(jié)果顯示為mg/100g，儀器自動換算省去計算煩惱；
2、加液標(biāo)準(zhǔn)滴定管4種規(guī)格任意選擇，實驗應(yīng)用更有針對性；標(biāo)配10mL,選配1mL、5mL、25mL；
3、內(nèi)置式加液單元，多重保障試劑溢出危險；
4、多重自檢功能，簡化操作過程，避免誤操作；
5、強大的應(yīng)用編輯功能，用戶可根據(jù)實驗生成滴定模式并存儲，下次一鍵調(diào)閱；
6、網(wǎng)絡(luò)接口/USB接口，具有網(wǎng)絡(luò)CAN總線通訊功能；
7、符合FDA21CFRPart11要求的用戶級別審計追蹤，電子簽名以及數(shù)據(jù)防篡改輸出；
8、可外接不同規(guī)格自動進樣器，多任務(wù)操作更簡單。
脂肪酸值測定儀針對脂肪酸值作為判斷儲糧品質(zhì)劣變的重要儀器設(shè)備，改變了實際應(yīng)用中以酚酞指示劑來指示終點帶來的終點不易觀察，測定結(jié)果不準(zhǔn)確、可比性差等問題，基于電位滴定法內(nèi)置了*的谷物、小麥、玉米脂肪酸值測定實驗方法，測試更加準(zhǔn)確。該儀器克服了長期以來肉眼觀察滴定終點誤差較大，測定結(jié)果可比性差、不準(zhǔn)確的特點；并對脂肪酸值測定的方法進行了改進，使測定結(jié)果可靠、可比性高，操作簡單，實用性強。
